為了提高大學生理論聯系實際的能力，培養學生的社會責任感和團隊合作意識，在職業教育活動周，自然科學系食品檢測技術專業特開展了為期一周的社會調查活動。
當前，食品質量安全問題已經成為社會和消費者關注的焦點。在國家、省、市各級監督檢驗中，食品標簽不合格所占的比例較大，為了提高學生對食品標簽標準的理解，2021年5月24日—2021年5月30日， 自然科學系2020級食品檢測技術1班的61位同學在指導老師的帶領下，深入大型超市、便利店、農貿市場等場所開展社會調查活動。活動中，指導老師將全班61位同學分為12小組，分別對12大類食品（1.罐頭，2.調味品，3.乳制品，4.飲料，5.酒類，6.肉制品，7.方便食品，8.糖果制品(含巧克力及制品)，9.速凍食品，10.薯類和膨化食品，11.食用油、油脂及其制品，12.糧食加工品）的標簽標識規范性展開調查。
5月28日，指導老師和部分同學參加了汕頭市市場監管局主辦的食品標簽標識及食品標準體系專題宣貫培訓會。會后，同學們根據《食品標識管理辦法》、《預包裝食品標簽通則》、《預包裝食品營養標簽通則》等各類食品標簽有關法律法規及食品標準體系，對所調查的商品統計、分析，判斷各類食品標簽使用是否規范，并撰寫不少于2000字社會調查報告。
5月31日，在金園校區3號樓303教室舉行了食品安全社會調查匯報會，每組派一位同學做代表，通過ppt課件向全班同學及老師分享各自的調查方法、調查內容、調查結果及收獲，副教授饒毅萍、食品檢測技術專業主任吳瑞香針對學生社會調查中出現的問題，進行現場點評。本次社會調查活動提高學生理論聯系實際的能力，培養學生的社會責任感和團隊合作意識，掌握了社會調查基本方法，對食品標簽標識的規范性要求有了清晰的認識。