文化旅游學院現有小學語文教育（師范）、現代文秘、文化創意與策劃、社區管理與服務專業4個專業，其中語文教育專業為學院特色專業。各專業在近30多年發展基礎上，結合高職高專培養的方向不斷優化調整專業設置，根據學院和地方經濟發展的需要，繼續推進專業拓展、轉型改造工作，把學生培養成能站穩講臺的準教師和服務于地方經濟社會發展的復合型技能型人才。
學院現有教職員工50人，其中專任教師48人，具有副高職稱以上教師12人。學系教學科研力量較雄厚，省優秀教師2人，省南粵教壇新秀1人，省優秀班主任1人，省普通話水平測試優秀工作者1人，市優秀教師5人，雙師型教師37人。
學院教師科研活躍，近年來共承擔并完成的各類教育科研項目如下：國家級課題1項，省級3項，市級24項，均取得較好成果，在省、市具有一定影響。教師共出版個人專著5部，合著12部，公開發表論文400多篇，多篇論著獲省市有關獎項。
學院重視學生綜合素質的培養，學生課余活動豐富，創新創業成果顯著，學生多次在省、市各項比賽中獲獎，曾在團省委主辦的“微電影”比賽、“挑戰杯”大賽和省級社工比賽中榮獲佳績。
☆小學語文教育（特色專業 師范）
培養目標：本專業培養具有正確的政治方向,具有良好的教師職業道德,掌握本專業的基礎理論,基本知識和基本技能,并能掌握秘書工作知識和具有相應的寫作能力，適應小學有關課程的教學教輔工作,德、智、體、美、勞全面發展的合格的小學語文教師。
主干課程：寫作、文學概論、中國現代文學、中國古代文學、現代漢語、古代漢語、外國文學作品選讀、形式邏輯、兒童文學、教材教法等課程。
就業方向：本專業培養能夠適應新時代基礎教育發展需要，具有創新精神和實踐能力的德智體美勞全面發展的合格小學語文教師，培養掌握秘書工作知識并具有相應的寫作能力，能在機關、企事業單位從事一般的文秘工作和行政管理工作的應用型專門人才。
☆現代文秘專業
培養目標：本專業以培養學生的綜合素質為導向，以促進學生的可持續發展為目標，培養具備從事文秘行業所必需的理論知識、專業技能和人文修養以及良好的職業道德和服務意識，能從事商務文書寫作、文秘事務處理、商務專項活動的策劃和實施等工作的高素質技能型人才。
主干課程：管理基礎、秘書理論與實務、檔案管理、公文寫作、文學欣賞、形式邏輯、社交禮儀、管理心理學、商務策劃、公共關系理論與實務、人力資源管理、辦公自動化、新媒體實務、茶藝與茶文化等
就業方向：能從事商務文書寫作、文秘事務處理、商務專項活動的策劃和實施等基礎性工作；能勝任文秘事務、辦公室管理、行政管理、商務活動策劃等綜合性工作。主要面向企事業單位及其他社會組織辦公室文職人員等崗位群。如：行政助理、秘書、文員、網絡編輯、檔案管理員、人力資源助理、客戶經理等。
☆文化創意與策劃專業
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具有較高的人文素養和藝術素養，文化創意與策劃能力強，同時具備新媒體傳播知識、市場經濟基礎知識、法律法規相關知識，熟知市場消費，熟悉項目運營、管理、策劃、營銷等工作，能夠在文化產業、傳播媒體、政府管理部門、企事業單位從事創意策劃、文案撰寫、產品推廣、品牌營銷、文化宣傳的發展型、復合型、創新型高級技能人才。
主干課程：基礎寫作、版權與法規、創意技巧與方法、創意文案寫作、商務策劃、公共關系理論與實務、文化產業管理、藝術欣賞、中國傳統文化、茶藝與茶文化、職業禮儀、職業口語、新媒體實務、設計基礎、文化創意與策劃綜合實訓等。
職業方向：能夠在文化產業、傳播媒體、政府管理部門、各企事業單位從事創意策劃、文案撰寫、產品推廣、品牌營銷、文化宣傳等工作，如：策劃助理、文案助理、編輯助理、推廣助理、文案編輯、網絡編輯、策劃總監、文化總監等。
☆社區管理與服務
培養目標：社區管理與服務專業面向基層政府，社會組織、社工機構及物業公司，以訓練優質社會工作專業人才、建立與社會福利有關的知識，及貢獻中國社會工作發展為宗旨。本專業課程目標旨在培養德智體美全面發展，具有適應未來工作崗位需要的管理學、法學、社會學、心理學等基礎知識和社會組織和管理應用能力，有較強的學習能力和創新意識，掌握國家政策，熟悉國家社會保障和社區工作政策法規以及物業管理操作技能，具有較強人際協調、英語水平和計算機應用能力，具備社區管理與社區服務的專業知識和專業技能，能夠勝任社區管理、社會服務組織管理、小區物業管理和社會調查等工作崗位實際操作的應用型高級技能人才。
主干課程：社會學概論、社區工作實務與管理、物業管理理論與實務、行政管理學、人力資源管理、社會保障學、社會心理學原理與應用、社會調查與研究、城市社區管理、公共關系理論與實務、實用綜合法律法規、社區工作法律基礎、個案工作、小組工作等課程。
就業方向：本專業培養的是具有良好的思想政治素養和人文素養, 熟悉社會工作理論, 具備社會工作專業技能,能在社會服務機構、社區組織、民間組織、社區公共服務保障，房地產管理銷售機構、企事業單位等從事社會服務工作的專業技術人才。
