機電工程系創立于2004年，是我院辦學特色明顯、學科優勢突出的工科學系，目前設置機電設備類、汽車制造類、電子信息類3個專業群，開設機電一體化技術、機械設計與制造、電梯工程技術、汽車檢測與維修技術、汽車營銷與服務、汽車電子技術、應用電子技術、光伏工程技術等8個專業，在校生1270人。在43名在編教師中，高級職稱10名，中級職稱27名；博士2名，在讀博士5名，碩士研究生22名。該系教師科研能力較強，僅2014-2018年，該系教師共發表學術論文60篇，其中SCI收錄2篇、EI收錄5篇、中文核心期刊12篇、CSCD期刊2篇；2014-2018年該系教師獲國家知識產權局頒發的實用新型專利16項，省級科研、教改項目5項，汕頭市科技計劃項目4項，橫向課題一大批。
該系建有較為完備的校內實訓基地，占地面積13200平方米，分為機械、電子、汽車3大類，包括機械加工實訓中心、數控加工實訓室、自動化控制實訓室、電機與拖動實驗室、機器人技術實訓室、電梯工程技術實訓室、傳感器實驗室、維修電工實驗室、CAD/CAM實驗室、光伏發電實訓室、汽車構造拆裝實訓室、汽車自動變速器檢修實訓室、電控發動機檢修實訓室、汽車電器設備實訓室等25個，并建有10多個校外實習實訓和產學研基地，較好滿足學生實驗、實訓、實習等實踐性教學環節的需要。并建有10多個校外實習實訓和產學研基地，較好滿足學生實驗、實訓、實習等實踐性教學環節的需要。
該系注重培養學生實踐能力和創新創業能力，多數專業課程不僅開設課內實驗課、同時開設綜合實訓周。該系積極組織學生參加國家、省級各類技能競賽，成果顯著。僅2014 -2018年,該系學生參加“挑戰杯——彩虹人生”全國職業學校創新創效創業大賽榮獲一等獎1項、二等獎1項；參加“挑戰杯——彩虹人生”廣東職業學校創新創效創業大賽榮獲一等獎1項、二等獎1項；參加“挑戰杯”廣東省大學生課外學術科技作品競賽榮獲二等獎1項、三等獎1項。2014 -2018年該系7個學生團隊先后獲得“攀登計劃”廣東大學生科技創新培育項目的資金支持，資助金額合計18萬元。
☆機電一體化技術
【培養目標】培養具有機電一體化技術基礎理論和專業知識，掌握機電一體化設備安裝、調試、運行、維護、維修和管理的技術和技能,能熟練地運用自動控制技術，適應現代機電一體化技術行業發展需要，德、智、體、美全面發展，具有創業、創新精神和良好職業道德的高素質技能型專業技術人才。
【主干課程】工業機器人、單片機技術、自動控制技術、可編程控制器技術、自動檢測與轉換技術、機械制圖、電工與電子技術、電機拖動、機械設計基礎、機械制造技術基礎、液壓與氣壓傳動、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】主要面向機電設備、機電工程、自動化控制等領域的企業，可從事機器人應用、機電產品設計、生產、改造、技術支持以及機電一體化設備的安裝、調試、維修、銷售及管理；普通機床的使用及自動化改造、數控加工機床設備使用維護，電氣自動化控制及管理系統等工作。
工業機器人實訓室 自動控制實訓室
☆機械設計與制造
【培養目標】培養具有機械設計及制造基礎知識與應用能力，掌握模具設計與制造、機械加工工藝編制、數控編程與加工、產品設計、生產線管理的技術和技能，能進行機械產品設計、CAD/CAM輔助設計與制造、機械零件工藝規程編制，適應現代機械裝備設計與制造行業發展需要，德、智、體、美全面發展，具有創業、創新精神和良好職業道德的高素質技能型專業技術人才。
【主干課程】3D打印技術、數控編程技術，PRO/E和UG軟件應用、機械制圖、AUTOCAD軟件應用、MASTERCAM軟件應用、機械設計基礎、金屬工藝學、機械制造技術基礎、塑料模具設計、冷沖模設計、電工電子技術、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】主要面向機械、模具、電子、輕工和玩具等領域的企業，可從事機械產品設計、機械加工工藝制訂、數控加工與編程、計算機繪圖、模具設計與制造、數控機床操作、項目管理、質量檢驗、產品銷售等工作。
3D打印實訓室 數控加工實訓室
☆電梯工程技術
【培養目標】培養具有從事電梯工程技術所必備的基礎知識與技能，掌握電梯安裝、維保、調試、電梯工程項目管理等專業知識和核心職業技能，能進行現代化電梯安裝、檢修、運行維護及施工現場管理，適應現代電梯工程技術行業發展需要，德、智、體、美全面發展，具有創業、創新精神和良好職業道德的高素質技能型專業技術人才。
本專業是我院與上海三菱電梯有限公司廣東分公司建立的校企合作辦學的依托專業，由校企雙方共同培養，畢業后可在上海三菱電梯有限公司廣東分公司工作，也可自行擇業。
【主干課程】電梯智能管理監控、電梯結構原理、電梯安全及法規、電梯維修與保養、電梯安裝與調試、機械制圖、機械設計基礎、電工電子技術、電機拖動、單片機技術、PLC與電梯控制、工業機器人、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】主要面向電梯制造、安裝、維修與調試、管理與維保行業，可以從事電梯、機電設備的安裝與調試、檢修與維護、項目管理、產品銷售等工作。
電梯工程實訓室
☆汽車檢測與維修技術
【培養目標】本專業培養具有大學專科層次、能夠主動適應經濟社會發展需要、能夠對汽車等多種機動車的實施檢測、維修與技術管理等能力的高級應用型技術人才。掌握現代汽車結構、原理、性能方面等的基礎理論；熟悉現代汽車新技術；能夠使用檢測設備（儀表）對機動車進行故障診斷、性能檢測與維護等；適任汽車服務行業的車輛檢測、維修、銷售服務、技術管理等工作。
【主干課程】汽車發動機原理與構造、汽車底盤構造、汽車電控系統原理與維修、汽車電氣設備、汽車自動變速器原理、現代汽車電子技術、電動與混合動力汽車、汽車維修技術、汽車檢測技術、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】主要面向汽車服務行業（企業、部門），汽車售后服務行業（崗位群、技術領域），從事車輛檢測與維修、技術服務等技術工作。
☆汽車營銷與服務
【培養目標】本專業培養具有大學專科層次，掌握汽車整車與配件營銷的理論和技巧、售后技術服務的高級應用型技術人才。具備現代汽車的基本理論和營銷技術知識、汽車市場調查與預測、汽車鑒定評估、汽車保險業務和汽車故障診斷的基本能力。適應汽車服務企業的整車及配件的銷售、管理，舊車評估、置換、交易，汽車后市場技術服務等工作。
【主干課程】汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造、汽車配件營銷與管理、汽車營銷實務、二手車評估、汽車檢測與維修技術、汽車服務企業管理、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】主要面向汽車服務行業（企業、部門）、汽車售后服務行業（崗位群、技術領域），從事汽車及配件銷售、技術服務等技術工作。
☆汽車電子技術
【培養目標】本專業培養學生具有大學專科層次，具有良好職業素養及相應的管理溝通與協調能力，具備汽車電子技術產品的專業理論知識和較強的實踐能力。熟悉現代汽車控制系統的結構和原理、汽車性能檢測、汽車電子產品技術服務支持及檢驗鑒定。能勝任汽車服務企業的汽車電氣故障診斷與維修、汽車改裝、汽車電子產品的生產與檢測等的高級技能型專門人才。
【主干課程】汽車電器設備與電路識讀、汽車電子產品檢測，汽車改裝技術，現代汽車電子技術，汽車單片機原理與運用，汽車檢測與維修技術，汽車智能電子產品設計、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】主要面向智能車載設備制造行業（企業、部門），汽車售后服務行業（崗位群、技術領域），從事車載智能設備生產或安裝、車輛檢測與維修、技術服務等技術工作。
☆應用電子技術
【培養目標】培養掌握電子信息技術和信息系統的基本知識與理論，具有較強的電子信息處理的能力，能適應市場經濟需要的高級技術應用型工程技術人才。畢業生能應用所學的理論和實踐技術從事各種電子設備和信息系統的制造、安裝、調試、操作、維護及售后服務等方面的技術和管理工作。
【主干課程】電路分析基礎、模擬電子技術基礎、數字電子技術基礎、高頻電子線路、可編程邏輯技術、智能儀器測控技術、電子測量、單片機技術、計算機網絡技術、現代通信技術、數字圖像處理技術、電子產品工藝技術、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】本專業能在電子技術相關的企業或事業單位從事數控設備或儀表、家電控制系統、智能玩具、汽車電子、工業控制網絡通信設備、醫療儀器、環境監控等產品的生產檢測、維修、調試、生產管理和銷售工作。
☆光伏工程技術
【培養目標】主要培養掌握光伏技術基礎知識、基本光伏組件生產操作、現場工藝等技術，能夠勝任光伏系統硬件電路配置、光伏系統電子器件檢測、光伏智能系統軟硬件應用，以及從事光伏系統工程的設計、施工、調試的高素質技能型人才。
【主干課程】電工基礎、太陽能電池技術、工程制圖、電子技術、電力電子技術、C語言程序設計、單片機技術、光伏電子器件測試技術、電氣控制與PLC、離/并/微網光伏系統、LED照明驅動與控制、以及各種課內實驗、綜合實訓、專業實習等課程。
【就業方向】可以從事光伏組件的生產，光伏系統的設計與安裝，光伏系統的維護與管理，光伏系統的營銷相關的工作。