經濟管理系以培養掌握現代經濟基本理論和技能，熟悉某一行業的管理人才為目標。經濟管理系師資齊備，現有專任教師84人，其中具有高級職稱30人，講師職稱39人；博士3人，在讀博士2人，具有碩士學位的46人，“雙師”素質教師（講師以上）36人，有企業工作背景的30人；國內訪問學者5名，獲得省“紅棉獎”1人，省先進德育工作者稱號的2人，獲得市優秀教師4人，市先進教育工作者、市優秀班主任稱號的各2人。此外，會計、物流管理、電子商務、國際貿易、市場營銷、建設工程管理（建筑工程管理方向）、工程造價、投資與理財、旅游管理、酒店管理、文秘等專業都建設了校內實訓室，同時積極深化產教融合，強化校企合作人才培養模式，與汕特會計師事務所有限公司、廣東恒潔衛浴有限公司、廣東中美建筑設計院、順豐物流、汕頭中國旅行社、廣東天際電器股份有限公司、汕頭帝豪酒店有限公司等實力較強的企業共建30多個校外實訓基地，為學生提供良好的專業技能訓練場所，合作開設了建設工程管理專業“中美班”、酒店管理“帝豪班”、“天際班”、“恒潔班”等，積極推進“訂單式”人才培養辦學模式，取得良好教育教學效果。
近年來，該系教學教研水平穩居學院前列，教師公開發表論文200多篇（其中核心期刊39篇），出版教材6部，編著各類教材輔導資料10多部，承擔省級、市級、院級科研課題40多項。
積極推進品牌專業建設，組織申報“廣東省高等職業教育二類品牌專業”、“汕頭帝豪酒店有限公司酒店管理專業校外實踐教學基地”等省級質量工程項目。教師和學生的專業技能競賽均獲得新的成績。近年來，獲得廣東省高校青年教師教學大賽三等獎1項、廣東省信息化教學大賽二等獎1項、廣東省信息化教學大賽三等獎2項、廣東省青年南粵古驛道旅游線路設計大賽三等獎1項、全國及廣東省高校學生技能大賽一等獎2項、二等獎6項、三等獎20多項等優秀成績。
☆國際貿易實務
【培養目標】：本專業培養面向外貿企業、工貿企業、外貿服務和管理第一線需要的綜合素質、專業素質和職業能力兼備的，能夠勝任外貿業務、跟單、報關報檢、船務代理、外貿經理助理等工作崗位的高素質、高技術、高技能的應用型人才。
【主干課程】：經濟學 外貿商品學、管理學、會計學 外貿會計、外貿英語聽力與口語、商務英語、外貿英語函電、國際市場營銷、國際商務談判、商務禮儀、國際商法、國際貿易實務、國際貿易運輸與保險、國際結算、跨境電子商務、外貿跟單實務、國際貿易單證實務、報關實務、報檢實務、外貿業務綜合實訓等課程。
【就業方向】：主要面向商貿企業以及具有進出口經營權的生產企業，從事進出口業務、跟單業務、單證業務、報關報檢業務、貨運代理業務、外貿經理助理或相關行業相關業務經營與管理等工作。
☆電子商務
【培養目標】：本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，具有與本專業相適應的文化水平與職業道德，系統掌握管理學、經濟學基本理論知識和技能，熟悉電子商務運營與管理的基本方法、基本規則與政策法規，具有較強分析和解決電子商務運營與管理實際問題的能力，適應網頁編輯與網站建設、網店運營、網絡營銷與策劃、客戶關系管理、搜索引擎優化、物流信息技術應用等技術工作的高素質技術技能人才。
【主干課程】：電子商務概論、平面設計、市場營銷、國際貿易理論與實務、電子商務案例分析、網頁設計、電子商務網站建設、網絡營銷 、網店運營與管理、跨境電子商務、移動電子商務等課程。
【就業方向】：本專業主要為電子商務網絡公司和開展電子商務活動的政府機關、企事業單位、工商企業、工貿企業、物流企業的信息部門等培養電子商務應用型專門人才。
☆會計【學院重點專業】
【培養目標】：本專業培養具有扎實的會計理論基礎，熟悉我國財經法規和會計準則，了解國際會計慣例，掌握會計核算及分析的基本方法，能熟練操作運用財務軟件進行會計業務處理，具備一定的財務分析和管理能力，從事會計核算、倉儲管理、財務數據統計、審計助理工作的高素質高技能人才。
【主干課程】：經濟法、基礎會計、財務會計、成本會計、財務管理、管理會計、財務軟件操作、用友ERP沙盤、財經綜合技能、審計實務、稅務會計、財務報表分析等課程。
【就業方向】：畢業生可在各類企事業單位、會計師事務所、資產評估事務所、會計咨詢公司、稅務代理公司、金融機構等單位，從事出納、會計、審計、稅收、證券、投資、評估等工作，以及從事其他相關崗位的經濟管理工作。初始崗位有出納，成本會計，應收應付會計，總賬會計，材料會計等。
☆投資與理財
【培養目標】：本專業培養具備投資與理財基本知識與實務操作技能、把握國家經濟金融政策動態，熟悉各金融子市場、保險市場的運作和公司理財的基本原理，能夠運用現代金融工具，為企業和個人提供投資管理、理財服務的復合型高素質應用性人才和基層管理人才。
【主干課程】：經濟學基礎、金融學基礎、證券投資理論與實務、期貨投資實務、個人理財、互聯網金融營銷、保險原理與實務、財務會計、財務管理實務、財經綜合技能。
【就業方向】：畢業生可從事的具體職業崗位主要包括：企事業單位的會計、理財崗位；投資公司、證券機構、基金管理公司的投資顧問、客戶經理、培訓崗、渠道維崗位；金融和保險機構的業務、投資咨詢、理財服務、儲備主管、風控專員等崗位。
☆文秘
【培養目標】：本專業培養德、智、體、美全面發展，掌握秘書基礎知識和通用技能，具有與秘書/助理崗位相適應的職業素質和職業技能，能夠勝任秘書日常事務處理、人力資源管理、公文寫作、公關及社會調研、辦公自動化設備操作等工作崗位的高素質技能型專門人才。
【主干課程】：秘書理論與實務、辦公自動化、公共關系理論與實務、社交禮儀、有效溝通、經濟法基礎、檔案管理、行政管理基礎、人力資源管理、管理基礎、管理心理學基礎、黨政公文寫作、文秘英語寫作、文學鑒賞、形式邏輯、社會統計與調查等課程。
【就業方向】：文秘專業學生畢業后，可以加入到企業、行政事業單位和經濟管理部門，從事文秘寫作、行政管理和公關策劃、設計、組織，人力資源管理等工作；也可以參加公務員考試，充實到各級政府機關。畢業生工作1-3年后，可逐步晉升為行政、人事、公關、市場等部門的主管、經理、總監等崗位。
☆旅游管理
【培養目標】：本專業培養德、智、體、美全面發展，掌握旅游企業管理和服務的基本知識與技能，具有與旅行社工作崗位相適應的職業素質和職業技能，能夠勝任導游、前臺接待、營銷、計調、景區服務與管理等工作崗位的高素質技能型專門人才。
【主干課程】：旅游概論、旅游經濟概論、旅游心理學、中國旅游地理、旅行社經營與管理、旅游市場營銷、導游概論與實務、導游基礎知識、旅游英語、旅游政策法規、旅游資源理論與實務、旅游禮儀與形體訓練、攝影藝術、生態旅游理論與實務、旅游景區管理概論、潮汕旅游文化、旅游美學、旅游電子商務、有效溝通、茶藝等課程。
【就業方向】：旅游管理專業畢業生主要面向旅行社導游和中、高級管理工作，各級旅游行政管理部門、相關旅游企業、旅游教育、培訓、咨詢機構，各類旅游景區、大型主題公園等。畢業生工作1-3年后，可逐步晉升為出境領隊、中高級導游、旅行社等旅游企業的部門主管、經理等管理人員。
☆酒店管理
【培養目標】：本專業培養德、智、體、美全面發展，掌握酒店管理和服務的基本知識與技能，具備與酒店工作崗位相適應的職業素質和職業發展潛力，具有嫻熟的酒店服務技能和一定的管理能力，能夠勝任前廳、客房、餐飲、商務中心等崗位的高素質技能型專門人才。依托汕頭帝豪酒店，開展校企合作，實行“2+1”培養方案，即在第一至第四學期，在學校進行專業理論學習；在第五、六學期到帝豪酒店進行頂崗實習。
【主干課程】：旅游概論、旅游經濟概論、飯店管理概論、酒店人力資源管理、管理心理學、酒店案例與品牌管理、帝豪酒店概論、酒店管理法律實務、酒店英語、酒店情景英語聽說、餐飲服務與管理、酒水知識與調酒技能、前廳客房服務與管理、宴會服務與管理、酒店領班與主管實務、酒店管理綜合實習、酒店實用禮儀、中國旅游地理、食品營養與衛生、酒店市場營銷、茶藝與茶文化等。
【就業方向】：酒店管理專業畢業生面向國內外高星級酒店管理各基層服務崗位，即餐飲服務員、前廳服務員、客房服務員、商務中心辦事員等崗位；畢業生工作1-3年后，可從事高星級酒店管理各服務崗位的領班、基層主管、經理、總監等管理崗位。
☆物流管理
【培養目標】：本專業培養具有良好的公民素質和職業道德，掌握現代物流管理基礎理論知識和基本技能，熟悉整個供應鏈物流的運作流程；具有運輸管理、倉儲管理、庫存控制、配送規劃、采購管理、國際貿易、市場營銷、信息管理、統計運籌等專業知識和實操能力；較強的計算機應用能力和使用外語進行一般交流的能力；適應生產、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美全面發展的高等技術應用型專門人才。
【主干課程】：國際貿易理論與實務、物流信息管理系統、物流運輸技術與實務、供應鏈管理、物流成本管理、倉儲管理實務、運籌學、物流市場營銷、配送與配送中心等課程
【就業方向】：主要面向工商企業、物流企業、運輸倉儲服務企業，從事物流系統籌劃、運作、管理等第一線的管理工作。學生畢業后可在相關企業單位從事：第三方物流企業的業務人員；物流業務處理的客戶服務人員；制單、審單等工作的表單作業人員；商品配送、運輸調度的計劃調度人員；商品資料、配送客戶資料等工作的檔案管理人員；從事進貨、理貨、發貨等工作的管理人員；從事儲位、庫存管理工作的管理人員以及現代物流企業的報關員和電子數據交換系統的操作員等。
☆市場營銷
【培養目標】：本專業培養面向商貿、生產、服務等行業業務和管理第一線需要的綜合素質、專業素質和職業能力兼備的，具有與本專業崗位工作相適應的營銷知識和職業技能，在工商企業或相關行業從事營銷業務及管理工作的高素質、高技術、高技能專門人才。
【主干課程】：經濟學、會計學、管理學、商品學、經濟法、商務禮儀、市場營銷學、商品采購管理、銷售管理、市場調查與分析、國際貿易理論與實務、統計學、商務談判、分銷渠道管理、品牌管理、客戶關系管理、推銷實務、營銷策劃、網絡營銷、連鎖經營與管理、電子商務概論、網絡營銷、營銷綜合實訓等課程。
【就業方向】：主要面向商貿企業、生產企業、服務業或其他行業，從事銷售、市場調研與分析、營銷策劃、客戶服務等業務或管理崗位等工作。
☆建設工程管理（建筑工程管理方向）【院級特色專業】
【培養目標】：本專業以建筑行業應用型人才需求為導向，以崗位能力要求分析為依據，以工程項目管理為主線，打造BIM（建筑信息模型）技術應用教學的院級特色專業，培養思想政治堅定、德技并修、全面發展、能夠適應建筑行業現代化建設需要，熟練掌握建筑工程施工技術和建筑工程經濟等基本專業知識，掌握BIM技術應用工作技能，并具備相應的建設工程項目施工管理技能，德智體全面發展，能在工程建設領域從事工程項目管理、同時兼備BIM技術工作技能、具備較好的可持續發展能力的現代化高素質、高技術、高技能的應用型緊缺人才。
【主干課程】：建筑施工技術與組織、工程項目管理、招投標與合同管理實務、建筑工程質量檢驗與安全管理、施工組織設計實訓、建筑工程資料編制實訓、建筑構造與識圖、建筑與裝飾材料、建筑力學與結構、建筑工程概論、建筑經濟、工程計量與計價、G101平法與構造詳圖應用、鋼結構工程識圖與預算、建筑工程測量、建筑CAD、預算電算化、BIM技術應用、工程造價綜合實訓等課程。
【就業方向】：主要面向建筑業中各個參與建設項目單位的相應建設工程管理崗位群，從事工程招投標、概預算、合同管理、施工質量安全與造價管理、資料管理、現場測量、BIM技術應用等建設工程管理工作。本專業畢業生可以在畢業2年后參加國家二級建造師考試，獲得二級建造師執業資格，并通過注冊成為項目經理；本專業畢業生也可以經過未來更長時間的工程實踐和努力獲取一級建造師、一級造價工程師、監理工程師和BIM工程師等更高層次的執業資格。
☆工程造價
【培養目標】：本專業以建筑行業應用型人才需求為導向，以崗位能力要求分析為依據，以工程造價為主線，培養能夠適應現代化建設需要，熟練掌握建筑工程施工技術和建筑工程經濟等基本專業知識，掌握BIM技術應用工作技能，并具備相應的工程造價工作能力，德智體美全面發展，能在工程建設領域從事工程造價工作的現代化高素質、高技術、高技能的應用型專業緊缺人才。
【主干課程】：工程計量與計價、預算電算化、工程造價管理、工程造價綜合實訓、鋼結構工程識圖與預算、建筑與裝飾材料、建筑構造與識圖、建筑力學與結構、建筑施工技術與組織、建筑工程概論、建筑經濟、工程造價綜合實訓、招投標與合同管理實務、G101平法與構造詳圖應用、建筑CAD、建筑工程測量、BIM技術應用、施工組織設計實訓、建筑工程資料編制實訓等綜合實訓課程。
【就業方向】：主要面向建筑工程行業中各個參與建設項目單位的相應工程造價工作崗位群，從事工程概預算、招投標、合同管理、施工現場造價管理、BIM技術應用等建設工程管理工作。本專業畢業生可以在畢業2年后參加國家二級造價工程師考試，獲得二級造價工程師執業資格；本專業畢業生也可以經過未來更長時間的工程實踐和努力獲取一級造價工程師、一級建造師、監理工程師和BIM工程師等更高層次的執業資格。
