應用外語學院共有八間實驗實訓室，電腦設備428臺。23間多媒體教室。

應用外語學院有商務英語實訓室、同聲傳譯實訓室、直播教學實訓室以及五間語言實驗室。其中云智慧外語多功能綜合實訓室和外語系多功能語言模擬實驗室于2022年9月1日投入使用。第1,2語言實驗室計劃于2023年升級改造，項目已經列入學院儲備庫。另外全系有多媒體教室23個。

直播教學實驗室：由汕頭地方企業承諾捐助40余萬元，協助外語系建立的電商直播教學實驗室。該實驗室擁有國內先進的直播大屏，捕光燈，高清直播攝像頭和音響設備。可以滿足商務英語，跨境電商和應用英語專業跨境帶貨直播教學。任課教師全部由企業派駐，極大提升了學生的直播能力。直播教學實驗室承擔相關直播實訓課程和各級各類電商直播比賽。

商務英語實訓室：該實訓室配備了進出口貿易教學實驗模擬系統教學軟件和64臺計算機。實訓課程包括市場營銷、商務談判、國際貿易實務、單證制作、跨境電商實訓、案例分析等。通過實訓教學，使學生掌握外貿商務知識和商務技能，提升了學生們的英語語言表達能力、思辨能力和實際商務技能應用能力

同聲傳譯實驗室：該實訓室配備了64臺計算機和凌極口譯系統，能夠實現口譯訓練的實時錄像錄音，結合口譯訓練的音頻資料庫，可實現無紙化考試，學生可以利用自學模塊進行口譯訓練。該室開展商務接待、商務活動、會議公務、演講、旅游等等交替傳譯和同聲傳譯實訓，同時可以滿足商務禮儀、跨境電子商務的教學需要，還可以開展“模擬翻譯比賽”等。該室還配備會議系統和同聲翻譯包廂，能模擬會議翻譯的場景。通過大量的口筆譯實訓和交互式教學，培養學習者的英語溝通能力、翻譯能力、商務操作能力和雙語轉換能力。

傳統語言實驗室3個：語言實驗室支持外語系各專業的《英語語音》、《英語聽力》、《英語視聽說》等課程的教學，每間語言實驗室配備64臺計算機和教學軟件，支持媒體廣播、屏幕廣播、磁帶廣播、影碟廣播、展臺廣播、學生發言、分組討論、監視學生和輔導學生等功能。支持任意的課堂討論分組，能夠支持全班雙向同組討論。影音復讀機提供學生針對音視頻的錄音、播放、復聽、跟讀功能。影音跟讀，跟著電影學口語，學生選擇自主復讀訓練的功能，學生自主根據本人實際進行學習，訪問自主學習平臺中的教學資源進行播放和復讀。

智慧共享實驗室兩個（耗資逾200萬元）：云智慧外語多功能綜合實訓室：擁有57臺電腦設備。外語系多功能語言模擬實驗室擁有61臺電腦設備，配備有凌極，億學，方天，典閱等專業仿真模擬軟件。可以滿足跨境電視專業，商務英語專業和應用英語專業相關專業實踐課的開展以及承擔1+X證書等各類證書的考試工作。語音三和語音五改造完成后，外語系將綜合現有實驗實訓資源組建外語商貿產教融合實踐基地，形成多功能融合的專業教學平臺。滿足教學，實訓，培訓，競賽，考試等多種要求。全面提升學生的英語聽，說，讀，寫能力和商務理解與溝通能力。

多媒體教室23間：

多媒體配備教師用的計算機、投影儀，智慧屏和擴音設備。支持所有其它課程多媒體教學。

汕頭職業技術學院于2022年7月成立了應用外語學院實驗實訓管理辦公室，負責全院實驗實訓室的使用和管理工作。相關管理人員努力工作為應用外語學院師生提供優質的服務保障工作。