會上，陳榕解讀了上級部門關于學校食品安全的相關政策、要求，并對我校食品安全工作提出要求，要求食堂和相關商鋪全體工作人員應嚴格遵守各項規章制度，把食堂努力辦成讓師生滿意、讓家長放心的安全食堂。
韓飛為校園食品安全管理者、參與者們進行食品安全知識技能培訓。內容涉及食品安全法律法規解讀、食堂規范化管理流程、校園常見食品安全問題預防與處置、食品安全事件應急預案制定與處置，以及觀看食品安全警示視頻等。
衛生所所長謝薇講解了最新校園防控要求和食堂安全防控工作方案，科學指導學校相關部門如何進一步優化管理措施，保健康、防重癥，確保學校正常教學秩序。
培訓會后，與會人員在相關技術人員的指引下，利用學校虛擬仿真實訓設備，進行別具特色的食堂AR虛擬仿真應急演練活動，親身體驗廚房、倉庫等重點場所現場發生火災的應急處置方法。
